Pamuk kiflice

Ovo su najmekanije kiflice  koje sam spremala.Od ove mere izadje 36 kiflica srednje veličine.


Potrebno je:

Za testo:

1 šolja ( šolja od 2,5 dcl) vode
1 kašika šećera
1 kašika suva kvasca
1 šolja ulja
1 šolja jogurta
2 kašičice soli
6  ipo  šolja brašna  + brašna za izradu testa

Za premazivanje kiflica:

1 kašika jogurta
1 kašika ulja
1/2 kašičice kurkume u prahu
semenke crnog kima

Priprema:

U mlaku vodu staviti šećer i kvasac. ostaviti da stane 5 minuta pa dodati, ulje, jogurt, so i brašno. Zamesiti testo i ostaviti da nadodje.
Testo kad nadodje izraditi ga i podeliti na 3 dela.
Ako vam se svidjaju moji recepti, pratite me na FACEBOOK  stranici.

Svaki deo razvaljati u krug prečnika 35 cm, i iseći na 12 delova.

Svaki deo isečenog kruga na 3 mesta iseći noćem ali ne do kraja.

Uviti u kiflicu i redjati u pleh prethodno obložen papirom.

Kad napravimo kiflice ostaviti da stanu 15 - 20 minuta.
Pomešati 1 kašiku ulja, 1 kašiku jogurta i 1/2 kašičice kurkume u prahu i premazati kiflice, posuti semenkama crnog kima.
Rernu zagrejati na 180 stepeni staviti kiflice i peći 20 minuta.